5、第五章
甘梅地瓜早早地卖完了，可薯条还有将近一半，李氏气的不行“这些人脸皮真厚，自己想不出来法子，还跟别人屁股后面学，弄得别人买卖都做不成了。”
苏氏叹了口气：“这咱也没办法，总不能说这吃食就只有咱家能做，别家不能做，没有这样的道理，更何况这饭都吃不饱了，还要什么脸皮。”青黛看了看日头，再不回去，天就要黑了，土豆还剩下三分之一，想了想，开口道：“咱们收拾收拾回去吧，剩下的就不卖了，再不走天就黑了。”“也只能这样了。”说完，收拾好东西，四人就坐着牛车晃悠悠地回去了。
回到家里，把情况给家里两个老人一说，所有人眉头都是皱着的，“这个如何是好，这好不容易有个赚钱的买卖，还没做几天，就做不下去了。”宋奶奶急的直掉眼泪。
青黛本来不怎么着急，想吃完晚饭再好好把自己的想法跟大家说说，但是看着每个人紧皱的眉头，还有帮奶奶擦眼泪的小呜呜，觉得一刻也等不了了，实在是不忍心看着大家这样发愁。
“奶奶别着急，我已经想好对策了，今天卖剩下的土豆条，给村里人每家送去一点尝尝，要是有不嫌弃的，这几天攒下来的油也一家分点，这几年秋收春种，各家的叔叔婶婶没少帮咱家忙。至于这土豆条，明天就不卖了，咱们。。。”
“不卖了？咱这小摊子就不摆了？继续到地里种粮食？”李氏着急地问，其他人虽没来得及说话，但看着他们脸上的神情，想必要问的就和李氏问的一样。
虽然只有短短三天，但是这做买卖赚钱比起种粮食赚钱可轻松地太多了，只要不傻，都知道哪样好。
“只是薯条不卖了，甘梅地瓜还是可以卖的，娘亲，二婶可有想过，为什么今天薯条卖不完，但是地瓜还是很快卖光了？”
还没等苏氏和李氏开口，青柏立刻就反应过来了：“因为青梅酱！因为他们不认识青梅，炸薯条只要土豆和番茄，有心的都能做出来，但是甘梅地瓜的青梅酱，却只有囡囡认得，只有囡囡会做，所以甘梅地瓜，咱们还是独一家。”
宋家人这下明白了，“对，哥哥说的对，就是这么个道理。”不愧是念过书的，心思活泛，一下就想通了其中的关窍，这都学会抢答了，青黛赞赏地看着青柏，接着说：“所以咱们不做薯条了，咱们用青梅，再做一样新吃食，只用青梅做，不怕别人学了去。娘亲和二婶先去给村里人送薯条和油，哥哥帮我削青梅，等你们回来，咱们的新吃食就做好了。”
从青黛做出薯条和甘梅地瓜，并且说服家人摆摊，顺利赚到钱之后，在宋家，青黛说的话分量就重了很多，总有一种令人不由自主信服的感觉，几个大人也乐意听她指挥。李氏和苏氏出门送东西，青黛和青柏就扎进厨房了。
青柏闷头清理青梅，青黛拿出早就从杂货店买好的陈皮、山楂、甘草和冰糖。天气越来越热了，青黛想来想去，决定做酸梅饮，本来正宗的酸梅饮应该用的是乌梅，但是这只有青梅，也没办法了，反正这地方没人喝过正宗的酸梅饮。
先把陈皮、山楂和甘草清洗一遍，再用水跑开，把去核去蒂去皮的青梅放在锅里，加上适量冰糖，不断搅拌，慢慢熬出汁水，然后把陈皮等连同泡发的水一起倒进锅里，开小火慢慢熬煮，冰糖不宜太多，免得掩盖了梅子的果酸味，甘草也不宜太多，否则梅汁就会发苦。等苏氏和李氏回来了，宋奶奶做好晚饭，酸梅汤也熬好了。
一揭开锅盖，酸甜的梅子香味令人口齿生津，似乎吃饭的欲望也增加了。青黛小心地把熬好的酸梅饮装好，浸泡在井水里镇着，吃完饭，喝上一碗凉爽的酸梅饮，美滋滋呀！
按住躁动的呜呜，伴着空气中还似有若无的酸甜，宋家人吃完晚饭后，围坐在井边，都期待的看着青黛手里的小坛子。
冰镇过后的酸梅饮，一口下去梅子的清香和酸甜，陈皮微微的柑橘清新味道以及经过年岁沉淀的醇厚香味，山楂独有的丝丝酸涩为酸梅饮提供了独特的风味，相辅相成，因为加了甘草，咽下之后还有回甘，让人感觉身上的暑气瞬间消失无踪。不知不觉就一口接着一口，一转眼一碗酸梅饮就下肚了。青柏和李氏已经第二碗喝完了，还要盛第三碗，青黛赶紧出声劝阻：“这酸梅饮是好东西，饭前喝去暑气，增进食欲，饭后喝强健脾胃，促进消化，但始终是冰镇的，两碗到头了，可不能再喝了，再喝就该闹肚子了。”青柏和李氏这才意犹未尽地放下碗。
“咱们明天就卖这酸梅饮和甘梅地瓜，你们看可行？定价多少合适？”青黛按住偷偷想盛第二碗的小呜呜，一边询问大家。
“这青梅可是真真正的的新鲜玩意儿，恐怕镇上见过的人也屈指可数，而且酸梅饮子味道极佳，现在天气逐渐热起来了，喝上一碗透心凉，我看五文一碗都使得。”青柏朗声说道。
其他人也没有意见，于是酸梅饮价格就定下了，选了家里不大不小的一个碗做量器，明天卖的时候只能让顾客自备容器了。
商量好了，苏氏和李氏两个妇人就帮忙削青梅了，装了满满三个酒坛子，镇在井水里，只等明天开卖。今天一天经历了薯条卖不出去的焦虑，生意做不成的担忧，在加上喝到酸梅饮的惊喜，个中滋味，跌宕起伏，令宋家人身心俱疲，都早早地睡去了。
第二天一到镇上，就有一个每天都来买甘梅地瓜的婶子走上前来，好奇地瞅了瞅三个大酒坛子，“小娘子，你们今个儿不卖炸薯条了？改卖酒啦？”这婶子嗓门大，周围听到的人也好奇的慢慢围在摊位前，想听听这长相娇憨的小娘子如何回答。
“婶子眼力真好，不卖炸薯条啦，今个儿给大家带来样新鲜吃食，叫酸梅饮，酸甜可口，清热开胃，五文一碗，想卖的还请麻烦自备容器。”青黛嗓音虽软糯，但是说起话来清脆利落，边说边示意苏氏和李氏揭开酒坛的盖子。
盖子刚一揭开，梅子的清香酸甜就争先抢后地往人的鼻子里钻，酸酸甜甜的味道，让人不由自主地分泌唾液，青黛仿佛听到了几声吞咽唾液的声音。
这时一个健壮的汉子取下腰间悬挂的水壶，递给青柏，朗声说道“小子，给我装满。”这汉子是镇上有名的包工头，手下领着一帮工匠，谁家盖房子，首先想到的就是他。天气热了，盖房子是个体力活，还得管着手下的工人，早就累的口干舌燥了，一闻到这酸甜的味道就受不了了。
汉子的水壶很大，足足装了三大碗才装满，付了钱之后，迫不及待地就一通牛饮，大半壶酸梅饮就下了肚。只见那汉子喝完，一抹下巴，大呼爽快，直接又装满一壶，拎着走了，说是明日定然再来。
众人见这汉子喝的如此畅快，哪里还站得住，赶紧回家拿上碗或者杯子，在摊子前排起了长队。酸梅饮很快被抢购一空，买到的意犹未尽，没买到的只能默默咽口水，想着明日定要早点来。宋家四人忙着收拾，没人发现那买到最后一碗酸梅饮的小兄弟，小心翼翼护着碗，一转头，径直进了这镇上有名的云客来酒楼。
三大坛子酸梅饮迅速见底，这是苏氏和李氏的心才真正地放了下来，紧接着就是浑身充满了干劲儿，本来觉得买卖做不成了，又要回到看天吃饭，地里刨食的生活，结果峰回路转，好日子又在眼前了。
等中午甘梅地瓜也卖完了，一家人就收拾收拾，说说笑笑地回家了。第二天，带着五大坛子的宋家人刚到自己的摊位上，就看到一个穿着宝蓝色短衫的小兄弟早早地等在那，明眼人一看就知道这是哪个大酒楼里的伙计，青黛走近一看，这小兄弟短衫的左胸位置，绣了云客来三个字，心里有了谱，怕是为了自家的酸梅饮而来。
果然，宋家人一走近，那伙计就弯腰问了好，一脸笑意冲他们说掌柜的有笔好买卖要谈。四人对视一眼，青黛笑着说：“有什么好买卖，在哪谈？”“就在前边的云客来，掌柜早早地就在包间等着了。”
青柏看着青黛点点头，交代好苏氏和李氏照常摆摊做买卖，青柏和青黛跟着那小伙计进了云客来。一近包间，果然就见掌柜等在那，云客来这掌柜介绍自己姓马，马掌柜见人就带笑，穿着斯文体面，只是一双小小的三角眼时不时地打量，着实让人不自在。
马掌柜一边抚掌，一边笑着说：“小娘子和小郎君请坐，今个儿请二位来，是想跟二位谈笔买卖。”青黛看着这马掌柜谄媚地笑，眼底却明晃晃地透着算计，开口接话：“掌柜可是为了那酸梅饮子而来？”
请收藏本站：https://www.mdxs123.cc。米读小说手机版：https://m.mdxs123.cc
苏氏叹了口气：“这咱也没办法，总不能说这吃食就只有咱家能做，别家不能做，没有这样的道理，更何况这饭都吃不饱了，还要什么脸皮。”青黛看了看日头，再不回去，天就要黑了，土豆还剩下三分之一，想了想，开口道：“咱们收拾收拾回去吧，剩下的就不卖了，再不走天就黑了。”“也只能这样了。”说完，收拾好东西，四人就坐着牛车晃悠悠地回去了。
回到家里，把情况给家里两个老人一说，所有人眉头都是皱着的，“这个如何是好，这好不容易有个赚钱的买卖，还没做几天，就做不下去了。”宋奶奶急的直掉眼泪。
青黛本来不怎么着急，想吃完晚饭再好好把自己的想法跟大家说说，但是看着每个人紧皱的眉头，还有帮奶奶擦眼泪的小呜呜，觉得一刻也等不了了，实在是不忍心看着大家这样发愁。
“奶奶别着急，我已经想好对策了，今天卖剩下的土豆条，给村里人每家送去一点尝尝，要是有不嫌弃的，这几天攒下来的油也一家分点，这几年秋收春种，各家的叔叔婶婶没少帮咱家忙。至于这土豆条，明天就不卖了，咱们。。。”
“不卖了？咱这小摊子就不摆了？继续到地里种粮食？”李氏着急地问，其他人虽没来得及说话，但看着他们脸上的神情，想必要问的就和李氏问的一样。
虽然只有短短三天，但是这做买卖赚钱比起种粮食赚钱可轻松地太多了，只要不傻，都知道哪样好。
“只是薯条不卖了，甘梅地瓜还是可以卖的，娘亲，二婶可有想过，为什么今天薯条卖不完，但是地瓜还是很快卖光了？”
还没等苏氏和李氏开口，青柏立刻就反应过来了：“因为青梅酱！因为他们不认识青梅，炸薯条只要土豆和番茄，有心的都能做出来，但是甘梅地瓜的青梅酱，却只有囡囡认得，只有囡囡会做，所以甘梅地瓜，咱们还是独一家。”
宋家人这下明白了，“对，哥哥说的对，就是这么个道理。”不愧是念过书的，心思活泛，一下就想通了其中的关窍，这都学会抢答了，青黛赞赏地看着青柏，接着说：“所以咱们不做薯条了，咱们用青梅，再做一样新吃食，只用青梅做，不怕别人学了去。娘亲和二婶先去给村里人送薯条和油，哥哥帮我削青梅，等你们回来，咱们的新吃食就做好了。”
从青黛做出薯条和甘梅地瓜，并且说服家人摆摊，顺利赚到钱之后，在宋家，青黛说的话分量就重了很多，总有一种令人不由自主信服的感觉，几个大人也乐意听她指挥。李氏和苏氏出门送东西，青黛和青柏就扎进厨房了。
青柏闷头清理青梅，青黛拿出早就从杂货店买好的陈皮、山楂、甘草和冰糖。天气越来越热了，青黛想来想去，决定做酸梅饮，本来正宗的酸梅饮应该用的是乌梅，但是这只有青梅，也没办法了，反正这地方没人喝过正宗的酸梅饮。
先把陈皮、山楂和甘草清洗一遍，再用水跑开，把去核去蒂去皮的青梅放在锅里，加上适量冰糖，不断搅拌，慢慢熬出汁水，然后把陈皮等连同泡发的水一起倒进锅里，开小火慢慢熬煮，冰糖不宜太多，免得掩盖了梅子的果酸味，甘草也不宜太多，否则梅汁就会发苦。等苏氏和李氏回来了，宋奶奶做好晚饭，酸梅汤也熬好了。
一揭开锅盖，酸甜的梅子香味令人口齿生津，似乎吃饭的欲望也增加了。青黛小心地把熬好的酸梅饮装好，浸泡在井水里镇着，吃完饭，喝上一碗凉爽的酸梅饮，美滋滋呀！
按住躁动的呜呜，伴着空气中还似有若无的酸甜，宋家人吃完晚饭后，围坐在井边，都期待的看着青黛手里的小坛子。
冰镇过后的酸梅饮，一口下去梅子的清香和酸甜，陈皮微微的柑橘清新味道以及经过年岁沉淀的醇厚香味，山楂独有的丝丝酸涩为酸梅饮提供了独特的风味，相辅相成，因为加了甘草，咽下之后还有回甘，让人感觉身上的暑气瞬间消失无踪。不知不觉就一口接着一口，一转眼一碗酸梅饮就下肚了。青柏和李氏已经第二碗喝完了，还要盛第三碗，青黛赶紧出声劝阻：“这酸梅饮是好东西，饭前喝去暑气，增进食欲，饭后喝强健脾胃，促进消化，但始终是冰镇的，两碗到头了，可不能再喝了，再喝就该闹肚子了。”青柏和李氏这才意犹未尽地放下碗。
“咱们明天就卖这酸梅饮和甘梅地瓜，你们看可行？定价多少合适？”青黛按住偷偷想盛第二碗的小呜呜，一边询问大家。
“这青梅可是真真正的的新鲜玩意儿，恐怕镇上见过的人也屈指可数，而且酸梅饮子味道极佳，现在天气逐渐热起来了，喝上一碗透心凉，我看五文一碗都使得。”青柏朗声说道。
其他人也没有意见，于是酸梅饮价格就定下了，选了家里不大不小的一个碗做量器，明天卖的时候只能让顾客自备容器了。
商量好了，苏氏和李氏两个妇人就帮忙削青梅了，装了满满三个酒坛子，镇在井水里，只等明天开卖。今天一天经历了薯条卖不出去的焦虑，生意做不成的担忧，在加上喝到酸梅饮的惊喜，个中滋味，跌宕起伏，令宋家人身心俱疲，都早早地睡去了。
第二天一到镇上，就有一个每天都来买甘梅地瓜的婶子走上前来，好奇地瞅了瞅三个大酒坛子，“小娘子，你们今个儿不卖炸薯条了？改卖酒啦？”这婶子嗓门大，周围听到的人也好奇的慢慢围在摊位前，想听听这长相娇憨的小娘子如何回答。
“婶子眼力真好，不卖炸薯条啦，今个儿给大家带来样新鲜吃食，叫酸梅饮，酸甜可口，清热开胃，五文一碗，想卖的还请麻烦自备容器。”青黛嗓音虽软糯，但是说起话来清脆利落，边说边示意苏氏和李氏揭开酒坛的盖子。
盖子刚一揭开，梅子的清香酸甜就争先抢后地往人的鼻子里钻，酸酸甜甜的味道，让人不由自主地分泌唾液，青黛仿佛听到了几声吞咽唾液的声音。
这时一个健壮的汉子取下腰间悬挂的水壶，递给青柏，朗声说道“小子，给我装满。”这汉子是镇上有名的包工头，手下领着一帮工匠，谁家盖房子，首先想到的就是他。天气热了，盖房子是个体力活，还得管着手下的工人，早就累的口干舌燥了，一闻到这酸甜的味道就受不了了。
汉子的水壶很大，足足装了三大碗才装满，付了钱之后，迫不及待地就一通牛饮，大半壶酸梅饮就下了肚。只见那汉子喝完，一抹下巴，大呼爽快，直接又装满一壶，拎着走了，说是明日定然再来。
众人见这汉子喝的如此畅快，哪里还站得住，赶紧回家拿上碗或者杯子，在摊子前排起了长队。酸梅饮很快被抢购一空，买到的意犹未尽，没买到的只能默默咽口水，想着明日定要早点来。宋家四人忙着收拾，没人发现那买到最后一碗酸梅饮的小兄弟，小心翼翼护着碗，一转头，径直进了这镇上有名的云客来酒楼。
三大坛子酸梅饮迅速见底，这是苏氏和李氏的心才真正地放了下来，紧接着就是浑身充满了干劲儿，本来觉得买卖做不成了，又要回到看天吃饭，地里刨食的生活，结果峰回路转，好日子又在眼前了。
等中午甘梅地瓜也卖完了，一家人就收拾收拾，说说笑笑地回家了。第二天，带着五大坛子的宋家人刚到自己的摊位上，就看到一个穿着宝蓝色短衫的小兄弟早早地等在那，明眼人一看就知道这是哪个大酒楼里的伙计，青黛走近一看，这小兄弟短衫的左胸位置，绣了云客来三个字，心里有了谱，怕是为了自家的酸梅饮而来。
果然，宋家人一走近，那伙计就弯腰问了好，一脸笑意冲他们说掌柜的有笔好买卖要谈。四人对视一眼，青黛笑着说：“有什么好买卖，在哪谈？”“就在前边的云客来，掌柜早早地就在包间等着了。”
青柏看着青黛点点头，交代好苏氏和李氏照常摆摊做买卖，青柏和青黛跟着那小伙计进了云客来。一近包间，果然就见掌柜等在那，云客来这掌柜介绍自己姓马，马掌柜见人就带笑，穿着斯文体面，只是一双小小的三角眼时不时地打量，着实让人不自在。
马掌柜一边抚掌，一边笑着说：“小娘子和小郎君请坐，今个儿请二位来，是想跟二位谈笔买卖。”青黛看着这马掌柜谄媚地笑，眼底却明晃晃地透着算计，开口接话：“掌柜可是为了那酸梅饮子而来？”
请收藏本站：https://www.mdxs123.cc。米读小说手机版：https://m.mdxs123.cc